ゴン麹 酔いどれ散歩千鳥足 <野望と無謀>

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こころいき

心地いいお店という条件は
呑み助それぞれあるだろう


でも誰もがあげるだろう条件は

「コミュニケーション」ではないだろうか。


こころいき_c0059278_103086.jpg


カウンターをとおして

今、お客さんが何を望んでいるか・・・瞬時に見抜くその眼力が
択一している人がいるお店は

心地いい。

最近、そう思えるお店をいくつか出会えることができ
かなりにんまり。


ひとりで呑みたいときは話しかけず

なにか話したいなーと思うと、いままで話していたかのように話しかけてくれる

川の流れのようなテクニックに・・・いつのまにか気持ちは傾き

通ってしまうという呑み助の心を掴む。



食事が美味しい
お酒が美味しい
空気を見抜く(気持ちを見通す)


得がたい3か条。




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撮影協力
寿し炉端 つちや  
by gon1442 | 2008-09-28 10:32 | 本人:ひとりごと

酒呑み&放浪虫一匹がおいしいの酒を飲むために東西南北奔走。フリーランスのライターでありその正体は……ただの呑み助&食いしん坊な一匹麹。焼酎ストーリーテーラーになるべく今年は学びの年。島々にも出現いたします♪


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