目から鱗の組み合わせ
今回、出会えたこの組み合わせも・・・かなり驚き。
その名も・・・
秋田名物 いぶりがっことクリームチーズ
残念ながら、あまりの美味しさに撮影するのを忘れたgon麹。
次回リベンジです。
さて、今回、この秋田名物 いぶりがっことクリームチーズのお料理に出会えたのは
とり鉄 浜松町さん。
何度かお仕事でごやっかいになっているお店です。
焼酎の品数もかなり多く、しかも懐寂しい飲み助にはうれしい価格設定は・・・
多くのファンを虜にしている・・・ことでしょう(あくまで想像)
一番いいのはスタッフの笑顔に元気にピチピチのおねーさん、おにーさんがいっぱい。
あ、目線がオヤジになっているので、話しを戻しますが・・・
この秋田名物 いぶりがっことクリームチーズ。
この組み合わせで・・・大丈夫か?とはじめは不思議な感覚で口にほおりこむと・・・
いぶりがっこのスモークがチーズの甘いクリーミさに溶け込んで・・・いいハーモニーを楽しませてくれます。
酒の肴にはぴったっこかんかん!
芋焼酎と・・・いただいていましたが、
麦にも合いそうです。あ、もちろんワインには最高でしょう。
暑い夏には冷蔵庫で直前まで冷やして・・・食べてみるのも
いいかもしれません!
素敵なカップル。
これからもどんどん見つけてこなくては・・・・。
写真はいずれ・・・また。とり鉄さんに参上したときに♪
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