ゴン麹 酔いどれ散歩千鳥足 <野望と無謀>

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目から鱗の組み合わせ

前回の白ワインに味噌というマリアージュの発見も驚き桃の木でしたが・・・


今回、出会えたこの組み合わせも・・・かなり驚き。


その名も・・・

秋田名物 いぶりがっことクリームチーズ

残念ながら、あまりの美味しさに撮影するのを忘れたgon麹。
次回リベンジです。


さて、今回、この秋田名物 いぶりがっことクリームチーズのお料理に出会えたのは
とり鉄 浜松町さん。

何度かお仕事でごやっかいになっているお店です。
焼酎の品数もかなり多く、しかも懐寂しい飲み助にはうれしい価格設定は・・・
多くのファンを虜にしている・・・ことでしょう(あくまで想像)

一番いいのはスタッフの笑顔に元気にピチピチのおねーさん、おにーさんがいっぱい。
あ、目線がオヤジになっているので、話しを戻しますが・・・

この秋田名物 いぶりがっことクリームチーズ。
この組み合わせで・・・大丈夫か?とはじめは不思議な感覚で口にほおりこむと・・・
いぶりがっこのスモークがチーズの甘いクリーミさに溶け込んで・・・いいハーモニーを楽しませてくれます。

酒の肴にはぴったっこかんかん!

芋焼酎と・・・いただいていましたが、
麦にも合いそうです。あ、もちろんワインには最高でしょう。

暑い夏には冷蔵庫で直前まで冷やして・・・食べてみるのも
いいかもしれません!



素敵なカップル。
これからもどんどん見つけてこなくては・・・・。


写真はいずれ・・・また。とり鉄さんに参上したときに♪



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by gon1442 | 2008-07-13 10:22 | 日本:;肴

酒呑み&放浪虫一匹がおいしいの酒を飲むために東西南北奔走。フリーランスのライターでありその正体は……ただの呑み助&食いしん坊な一匹麹。焼酎ストーリーテーラーになるべく今年は学びの年。島々にも出現いたします♪


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