ゴン麹 酔いどれ散歩千鳥足 <野望と無謀>

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歳の数だけ

歳の数だけ食べる豆。
今年は長崎県五島列島の小値賀の島の落花生( ̄▽ ̄)b。

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歳の数だけ……食べたら

間違いなく

鼻血ブー

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小値賀群島の落花生は美味しいと
昔から有名。
なかでも納島は島の人でも手に入らぬという幻の落花生。

どうしても島の落花生が食べたい!
という要望に応えて、ここ数年、小値賀島の落花生を商品化して発売し始めた。

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ミネラルたっぷりの肥沃な赤土で育った落花生を
島に吹く潮風と降り注ぐ太陽の日差しでゆったりと時間をかけて天日干しすることで
甘さとコクがギッシリ詰まった味になった。

落花生商品を作っているのは小値賀町担い手公社。
一つ一つほぼ手作業で地道かつ耐久が伴う工程は、食いしん坊として思わず手を合わせてしまう。

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昨年末にリニューアル創刊した『島へ.』vol79 で、小値賀島特集で紹介中。
(http://www.kaifusha.com)。

ポリポリと一粒一粒、口の中に消え、手が止まらない止められないかっぱ◯びせん状態に。

あっという間に空になってしまった。
美味しく、しかも邪気払いしてくれた小値賀島の落花生。
食べ過ぎないように気をつけなければ(^^;;。


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by gon1442 | 2015-02-03 19:34 | 日本:食材

酒呑み&放浪虫一匹が世界中の酒を飲むために東西南北奔走する。フリーライターという職業といいながら、その正体は……ただの呑み助&食いしん坊な一匹麹


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