ゴン麹 酔いどれ散歩千鳥足 <野望と無謀>

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お酒が好きそうだから……一期一酒。

「お酒好きそうですね。これすこし飲んでみてください」

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お初店のご主人にいただいたのが『初亀』。
静岡県の初亀酒造さんの子だ。

能登の名杜氏、滝上秀三さんがいらっしゃるところ。
一度はお会いしたい方である。・(≧∇≦)・・(≧∇≦)・・(≧∇≦)・

そんなお酒をお猪口一杯いただいた。

コクのある味。でしゃばらないのに、存在を感じるこのふくらみ。
一流の俳優が一般人のなかに溶け込んでいても、
なぜかみんな、パッとふりかえってしまうようなパワーがある……そんな感覚だ。


初亀酒造さんは何事にも手造りにこだわりをもっており、
早い時期からパストライザー(ビン詰めした後に火入れをし、その後急速に冷却する装置)など、設備を整えるなどいいお酒を造ってくれる。
惜しみのない手間と労力をかけるため、日本酒好きのなかでも人気は高い。
原料米にもこだわり「富山雄山錦」、「富山五百万石」、「兵庫山田錦」を主に使用。

お酒が好きそうだから……一期一酒。_c0059278_10124847.jpg


ちびりちびり……せこくせこーく(笑)飲んでも
あぁぁ〜(>_<)。
やっぱりなくなってしまった。

これくださいーといいたい気持ち山々だけれど、
お財布は閑古鳥の潮時タイム。
うらめしそうに空っぽの杯をぐるぐる回してしまう……。

「定番銘柄意外にも週替わりで新しいお酒を仕入れていますから、またいつでも(^^;)」

ご主人にあきれ顔で笑われた。

一期一会&一期一酒。



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by gon1442 | 2010-04-16 10:28 | 日本:お店

酒呑み&放浪虫一匹がおいしいの酒を飲むために東西南北奔走。フリーランスのライターでありその正体は……ただの呑み助&食いしん坊な一匹麹。焼酎ストーリーテーラーになるべく今年は学びの年。島々にも出現いたします♪


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