酔いどれ酒造探訪 玄海酒造
今回、島酒コラムで紹介しているのは
長崎県 壱岐の玄海酒造さんです。
博多沖合にあるのになぜ、長崎?と思う島っこgon麹でしたが、
美味しい島でありました。
@『島へ』45号 12月1日発売 海風舎発行
島でありながら、大陸に近いこともあり、
ある意味、コアな空間だった記憶が鮮明に残ります。
また酔いどれ探訪しなくては・・・。
お時間あるとき、1分で読破できますので、眺めてください。
島好きの方。
今回は奄美大島特集なので、ぜひ。奄美の蔵元さんも出ていらっしゃいます。
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