ゴン麹 酔いどれ散歩千鳥足 <野望と無謀>

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寒さのおかげで見つけた(^_^)v隠れ家

昨夜は大阪から叔父が上京してきたので、

渋谷で待ち合わせ。


でも、あまりの冬本番の寒さに
いろいろ歩くこともできないと、判断(>_<)。


駅近くのご新規さんを発見し、お邪魔しました。






お邪魔したのは和風料理居酒屋 成ル。

場所はちょっと見つけづらい! いわゆる隠れ家風ですが、
駅近にも関わらず
渋谷独特の雑踏にあうことがないのが、ポイントかも!

世間はちょうど忘年会シーズンなので、2時間制でしたが、
お初さんなので、仕方なし。(おまけに調子悪かった)

ビールで乾杯し、久しぶりの叔父との対面に
話は色々花咲爺です。

さて、今回、飲んだのが

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薩摩の薫 お湯割り (*^_^*)

鹿児島県揖宿郡山川町にある田村合名会社で造られ、
地元では絶大な人気の白麹造りの芋焼酎です。


芋焼酎本来の豊かな香りはお湯割りにすると
いいあんばいに鼻の奥をくすぐり
コクのあるふくよかで
円熟した風味は、口のなかをほこほこさせてくれます。

だからこそ、酒好きから非常に好まれる、人気の一本。

蔵元は創業は1897年(明治30年)と非常に歴史あり、
現在は4代目の桑鶴ミヨ子のおかあさんが中心となって
お蔵の伝統と味を守り続けています。
元気なおかあさん。憧れです。


どのお酒も人気が高く、
特に甕仕込み焼酎は、限定品で
1次仕込み、2次仕込み共に甕で仕込まれたものは
「甕仕込み焼酎」と呼ばれています。

あー飲みたい。(^^;)
薩摩の薫の他にも
いい子いっぱいいっぱい♪
あーほおずりしたい 純黒ちゃーん。(脱線)



さて、
お酒のあてには
お刺身の盛り合わせと海ぶどう、そして
焼きたて だし巻き玉子
ふわふわのだし巻き。
オーダーを頂いてから焼いているようで、
なーかなか出てきません。


まだかなーと思っていると
白い湯気をあげて

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登場。

薄い金糸卵のような卵焼きが何重にもなっており、
お箸で持ち上げれば、ほろりと崩れるくらいの柔らかさ。
いりこ(たぶん)だしがたっぷり染み込んで、抜群の旨さです。


思わず、
「こんな卵焼きできたら、一人前だよね」とひとりごというと、
カウンターのお兄さんが
「ありがとうございます!」と喜んでくれ・・・・・・
こちらが恐縮してしまいました。
でも、お客さんとやりとりできるスタッフさんって、またお店のひとつの味ですね。

オススメメニューのひとつ
鶏の唐揚げ 梅紫蘇巻きは、叔父も満足。

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@成ルHPより借用

梅紫蘇の酸味が鶏肉に見事に絡んで、
唐揚げなのにさっぱり食べられる一品でした。

寒さに耐えられる、飛び込んだご新規店。

いい場所に出会えたことに大感謝です。



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DATA)
店名:成ル
住:東京都渋谷区渋谷3-20-18 天安館ビル2F
電:03-3406-7337
営:17:30~24:00(L.O.23:30) 
休:なし
URL:http://www.asia-kitchen.co.jp/
備考:座席数が少ないので、予約が望ましい。あと、トイレの入口が低いので、頭を打たないように要注意○☆)>_<)アウッ! ○☆)>_<)アウッ!
(gon麹。思いっきり頭打ちました)
by gon1442 | 2007-11-23 12:55 | 日本:焼酎 | Comments(4)
Commented by ひるね at 2007-11-23 21:12 x
いたっみらんならね〜
Commented by gon1442 at 2007-11-24 16:36
>ひるね様
新潟いかがでしたか?

この場所。駅近なので、
是非。

他にも姉妹店ありました♪
Commented by 菊姫 at 2007-11-24 22:14 x
こんばんは。
お湯割りの芋焼酎、いいな~美味しそうと思うのですがどうしても
駄目なんですね・・・私には!
多分、24,5年前に家族で沖縄旅行したときホテルでオーダーした
泡盛の香りを強烈に嗅いでしまい、それがトラウマになってしまった
ようなきがします。(涙)

ゴン姫様! また!素敵なお店見つけたのですね。
(都内に出かけ時間があったとき寄りたいです。)

情報なのですが 長年の家族ぐるみのお付き合いのご子息が
独立をして、秋葉原と浅草橋の真ん中にとっても 素材にこだわった炭火串焼 海鮮店をオープンしました。
埼玉農家の有機野菜、築地に魚の仕入れ 4人の若いスタッフが
選んだお酒類 お値段もリーズナブルでとにかく美味しいと
早くも常連がついてくださってるとのことです。
私も年内には来店するつもりです。♪♪

お店の名前 「あべにう」
http://r.gnavi.co.jp/p433400/

そちら、方面にお出かけがあったら 是非、お寄りください。
        







情報なのですが私の長年の家族ぐるみのお付き合いの
Commented by gon1442 at 2007-11-26 07:54
>菊姫様
「あべにう」ですね。今度、いってみまーす。
情報、ありがとうございます。

芋焼酎お湯割り。
きっと菊姫さんとマッチする芋焼酎あるはず!
気長にいきましょう!
日本酒OKなんですから、大丈夫です。(^_^)v

酒呑み&放浪虫一匹が世界中の酒を飲むために東西南北奔走する。フリーライターという職業といいながら、その正体は……ただの呑み助&食いしん坊な一匹麹


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