ゴン麹 酔いどれ散歩千鳥足 <野望と無謀>

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夏は野菜が欲しくなる!

お盆もすぎ、風は秋の息吹。なれど陽射しはまだまだ残暑いっぱい。
本日も30度越えが日本各地で記録されそうである。

夏バテなんてしている暇なんてない。
収穫の秋はそこまできているのだから!(種をまいた分だけ収穫は多し)

それでも怠さがあるな〜というときは、素直に身体の声を聞いて……
身体に優しいものを取り込もう。

まずは!

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キュウリと蛸の和え物。
蛸のタウリン、そしてキュウリの水分で熱中症防止。
キュウリには水分の他にビタミンA・B群・Cや、カルシウム・カリウム・鉄というミネラル、食物繊維が多くありバランスよし。
健康オタクなら知っているビタミンA=β-カロチンには活性酸素の働きを抑制する作用がある。これはガン予防になる。


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十条 かつら のおかあさんの今回のお通しは野菜の三点盛り。
こういうのはありがたいね〜。身体が欲しているのと合致したときは
ウサイン・ボルトだ♪ε=ε=ε=ε=ヽ(* ̄∇ ̄)ノ

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珍しい食材が目についた。
白い塊。右手と左手を組んだくらいの大きさの白い物体。
ユリネの化け物か!?
じぃいっとみているとウリっぽい雰囲気ももっている。
「おかあさん、これ、何?」と聞けば‘白いズッキーニ’だと教えてくれた。
調理は食感を楽しむために野菜サラダでいただく。

白いズッキーニは「隼人瓜(ハヤトウリ)」の一種らしい。
ズッキーニはカロリーが低く、ダイエットにはオススメの食材のひとつだ。
カロチンが多く含まれており、体の免疫を強化してくれる。
また風邪の予防や粘膜の保護に効果あり。
さらにビタミンBが血液の循環をよくするので、
体に溜まった余分な水分を排泄しむくみ解消や血行促進と美肌効果が発揮される。
わぁぃ━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━!!!!わぁぃ━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━!!!!

そんなズッキーニを一個丸々、薄くスライスして、黄色のパプリカとキュウリのサラダは
夏バテ解消!免疫力UP!整腸作用UP! 美肌効果抜群。非のつけどころなし♪
無我夢中で箸を動かしムシャムシャムシャ。
噛めば噛むほど野菜のみずみずしい甘い水分が体内に吸収されていく。
暑いときほど、身体はそんな夏野菜を欲す!
だから夏は野菜がいつも以上に恋しくなるんだな+。'*.゚:。(*`・∀)b*`・ω)v*`・▽)ノサイコー!!+。'*.゚:。

今宵はどんな夏野菜をいただこうか。
あ、トマト!食べたい♪



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撮影協力:十条 かつら
by gon1442 | 2012-08-20 12:02 | 日本:食材 | Comments(0)

酒呑み&放浪虫一匹が世界中の酒を飲むために東西南北奔走する。フリーライターという職業といいながら、その正体は……ただの呑み助&食いしん坊な一匹麹


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